Cela dépend en partie de vous! De nombreux
restaurants cherchent à répondre à la demande
de leur clientèle et offrent plusieurs alternatives santé
au menu. Il suffit d’avoir l’œil ouvert pour
voir toutes les possibilités qui s’offrent à
vous ! Voici d’ailleurs quelques petits trucs pour manger
santé au restaurant:
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Demandez votre
vinaigrette ou votre sauce dans un contenant à part; |
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Mettez du lait au lieu de
la crème dans vos breuvages chauds; |
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Choisissez des viandes maigres
ou du poisson;
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Diminuez votre consommation
d’aliments frits ou panés; |
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Demandez, lorsque possible,
du pain à grains entiers et diminuez la quantité
de beurre ou margarine; |
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Pour dessert, optez pour les
salades de fruits, les sorbets, les poudings au lait ou
les yogourts: ils constituent de bons choix santé
(moins caloriques que les tartes et les gâteaux);
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Vérifiez auprès
du chef ou du serveur s’il est possible de cuire ou
de servir votre plat avec moins de matières grasses.
Il pourra peut-être vous suggérer certains
choix au menu. |
De plus, certains restaurants adhèrent à un programme
comme «Menus mieux vivre» ou «Cœur Atout».
Dans ces restaurants, certains mets santé sont déjà
identifiés dans le menu à l’aide de symboles.
Ces mets vous aideront à réduire votre apport
en gras et en sucre et à augmenter votre apport en fibres.
Recherchez-les !
Il ne faut pas oublier qu’avant tout, il faut conserver le plaisir de manger
et prendre le temps de savourer les aliments, tant au restaurant qu’à la maison.
Bon appétit !
